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Normative Igiene & Sicurezza sul Lavoro

 147.00

Manuale tecnico + Cd-Rom per operare in regola e in sicurezza e risparmiare sui costi di gestione della tua attività.

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Descrizione prodotto

NORMATIVE IGIENE E SICUREZZA SUL LAVORO – edizione 2016

UN VOLUME DI 446 PAGINE (formato 15 x 21 cm) CHE RIPORTA:

  • Nuovo Testo Unico sulla Sicurezza sul Lavoro – D.Lgs. 81/08 aggiornato al D.Lgs. 106/09: disposizioni e norme per rapportarsi alla sicurezza sul lavoro e per operare a norma e in regola
  • HACCP: definizione, chi deve adempiere a questa normativa, corso HACCP, D.Lgs. 193/07
  • Requisiti dei luoghi di lavoro
  • Requisiti strutturali dei vari locali
  • Piano di autocontrollo
  • Analisi dei rischi
  • Punti critici di controllo (CCP)
  • Igiene: regole sulle buone pratiche igieniche, modalità per il lavaggio delle mani
  • Obblighi dei lavoratori impiegati in attività che operano nel campo della produzione, vendita e somministrazione di alimenti e bevande
  • Pulizia dei locali: sanificazione, uso di detergenti e disinfettanti
  • Indumenti del personale
  • Contaminazioni
  • Tossinfezioni
  • Sistema di rintracciabilità
  • Frode alimentare
  • Allergeni alimentari
  • Conservazione degli alimenti: metodi chimici, metodi fisici, conservazione nei frigoriferi
  • Controlli delle autorità ispettive
  • Codex Alimentarius
  • Figure della Sicurezza: compiti e obblighi dei datori di lavoro e dei dirigenti, RSPP, RLS, medico competente, addetti al primo soccorso, addetti alla gestione dell’emergenza antincendio ed evacuazione, Responsabile dell’Autocontrollo, diritti e doveri dei lavoratori
  • Corsi obbligatori e sanzioni
  • Antincendio
  • Infortunio e Primo Soccorso

 

AL FINE DI RENDERE L’OPERA COMPLETA VIENE ALLEGATO UN CD-ROM DI FACILE CONSULTAZIONE CHE CONTIENE:

  • Testo Unico: testo integrale del Decreto Legislativo sulla Sicurezza sul Lavoro (81/08) integrato con il D.Lgs. 106/09 e con i relativi allegati
  • Piano di Autocontrollo: modello compilabile e stampabile in formato Word® con le linee guida per la compilazione in autonomia
  • DVR – Documento Valutazione dei Rischi: modello compilabile e stampabile in formato Word®, definizione, come redigerlo, contenuti, sanzioni
  • Modulistica: moduli in formato Word® e PDF Adobe Reader® editabili e stampabili per poter compilare in autonomia le richieste da presentare alla Pubblica Amministrazione e i documenti per la gestione dell’attività tra cui l’Autocertificazione per la Valutazione dei Rischi, cartello vietato fumare, cartello orari esercizio, cartello videosorveglianza, cartello di chiusura per ferie, scheda di controllo dell’igiene del locale, scheda per l’esposizione degli ingredienti dei prodotti alimentari, T.F.R.
  • Legislazione: le principali normative in materia di igiene sul lavoro e sicurezza alimentare (HACCP D.Lgs. 193/2007, Regolamento CE n. 178/2002, Regolamento CE n. 852/2004, Regolamento CE n. 853/2004, Regolamento CE n. 854/2004, Regolamento CE n. 882/2004), Prevenzione Incendi, Ambiente, Rifiuti, Statuto dei Lavoratori, Privacy, Valutazione rischio stress lavoro-correlato, T.U.L.P.S.
  • Segnaletica: cartelli e segnali da utilizzare negli ambienti di lavoro.

Alcuni esempi dei modelli…

 

L’Editore ottempera a quanto dispone l’art.9 della Direttiva 2011/83/UE del Parlamento Europeo e del Consiglio del 25/10/2011 sul “Diritto di Recesso” da notificare tramite raccomandata entro 14giorni dalla data di ricevimento del bene.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.500 kg

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